Treizième assemblage de notre saison de blé fermière affinée en barriques qui s’inscrit dans la continuité des cuvées précédentes. Elle marie des arômes évoquant le cidre frais, le foin séché et les bonbons durs d’autrefois, le tout équilibré par une délicate acidité. Une bière raffinée qui se savoure aujourd’hui et qui continuera de se bonifier avec le temps. N’hésite pas à en mettre une, ou deux, au cellier!
