Bière fermière

|

Ingrédients locaux

|

Affinage en tonneaux

Bière fermière
Ingrédients locaux
Affinage en tonneaux

Horaire été 2021

À partir du 22 août
Cuisine : Jeudi au samedi de 12h à 20h et dimanche de 12h à 18h
Terrasse : Jeudi de 12h à 20h - Vendredi et samedi de 12h à 22h et dimanche de 12h à 18h
Boutique : Jeudi au dimanche de 12h à 18h
Santé !

SUIVEZ NOUS SUR INSTAGRAM

#boirerobin

robinbierenaturelle

🍴NOUVEAUTÉ MENU 🍴 Boudin noir poêlé, cé

🍴NOUVEAUTÉ MENU 🍴

Boudin noir poêlé, céleri-rave, pomme et capucines.

Disponible ce week-end seulement pour notre thématique automnale!

CIDRES À L’HONNEUR 🥃

Cette année, on récidive la collaboration avec l

Cette année, on récidive la collaboration avec les merveilleux humains de @brasserielaferme . Même principe qu'en 2020: saison dorée dont l'eau de brassage a été substituée par de l'eau de pomme*. Cette fois-ci par contre, vous aurez droit à 2 versions, une à chaque brasserie. Notre version, La Ferme chez Robin, contient 30% d'avoine locale, est fermentée avec notre mélange maison de levures et est affinée en 2e passage de barrique de bourbon. Leur version, Robin à La Ferme, contient 30% de leur propre blé dans la recette et est fermentée avec leur mélange de levures, pour ensuite être affinée en barrique de bourbon de 2e et 3e passage. Ces bières seront disponibles dès aujourd'hui en fût et en bouteille à leur brasserie respective. Voudrez-vous les déguster côte à côte?

*Eau de pomme: c'est la glace fondue laissée derrière lors d'une cryoconcentration de jus de pomme.

La semaine dernière est apparue en catimini sur n

La semaine dernière est apparue en catimini sur nos tablettes la nouvelle itération de notre Grisette d’Épeautre. Cette fois-ci mettant en valeur le houblon Chinook du Québec, cette version présente un peu plus d’amertume et met de l’avant des saveurs de pamplemousse et de sapinage.
Venez y goûter en fût sur la terrasse ou prenez une bouteille pour déguster à la maison!

Ven-Sam 12-20h
Dim 12-18h

Il y a quelques semaines, Tobie est venu discuter

Il y a quelques semaines, Tobie est venu discuter avec Mathieu à Waterloo dans le cadre de son émission «On boit quoi Tobie?»

Pour l'entrevue, c'est par ici -> https://www.iheart.com/podcast/962-on-boit-quoi-tobie-85938287/episode/petit-pour-toujours-mathieu-de-86697600/

Psst! Il nous reste encore des cannettes en boutique 🤩Nature Morte Framboise et Petite Saison 🍻

📸 @eveb.lavoie

Fondue au fromage dans une courge rôtie! Dès ven

Fondue au fromage dans une courge rôtie!
Dès vendredi prochain, menu spécial de la cantine Robin pour accompagner notre évènement automnal!
Venez profiter des belles journée d'automne 🍁
@fromagerienouvellefrance

Psst! On fait un événement cidre à la brasseri

Psst!
On fait un événement cidre à la brasserie: quelques délicieuses boissons de pomme, un menu bouffe qui va vous réchauffer l’âme et du beau monde à qui jaser. Ça se passe le week-end du 24-25-26 septembre. On t’en parles plus en mots et en images au courant des prochains jours!

🚨 Nouvelle guedille! 🚨 🌭 Sloppy Dog 🌭

🚨 Nouvelle guedille! 🚨
🌭 Sloppy Dog 🌭
Venez l’essayez!
Saucisse Frankfurt, sauce sloppy joe, fromage en grains et sauce Mornay 😋
Servie avec chips ou salade verte.

#boirerobin
#foodtruck
#terrasse
#waterlootonbeat
#guedille

Venez prolonger un peu l’été avec nos ribs de

Venez prolonger un peu l’été avec nos ribs de maïs,chicharron et sauce ranch!

📸 @eveb.lavoie

#boirerobin
#terrasse
#foodtruck
#microbrasseriequebecoise