GRISETTE D’ÉPEAUTRE GALENA
Fidèle à sa version précédente, la Grisette d’Épeautre a été houblonnée à froid. Pour celle-ci, on a utilisé les houblons Galena et Rakau de chez Houblon Bastien et Houblon Jarrets Noirs. Les profils aromatiques de ces houblons donnent un côté herbacé et des notes d’agrumes à la bière. Avec son faible taux d’alcool, c’est une bière parfaite pour la saison estivale.
4.8% alc./vol.